วิสาหกิจเริ่มต้น (Start up) หมายถึง การประกอบธุรกิจที่ริเริ่มโดยนิสิต ในระยะเริ่มต้นของการดำเนินกิจการคือการพัฒนาตัวแบบธุรกิจที่มีศักยภาพในการตอบสนองความต้องการของตลาด และการแก้ไขปัญหาต่างๆ ในชีวิตจริงแก่ผู้บริโภค โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เป็นนวัตกรรมต้นแบบที่สามารถขยายขนาดธุรกิจได้ในอนาคต และเป็นการสนองตอบนโยบายภาครัฐในการส่งเสริมวิสาหกิจดิจิทัลเริ่มต้น (Digital Start up) ในการพัฒนาและขับเคลื่อนประเทศสู่เศรษฐกิจดิจิทัล (Digital Economy) และเศรษฐกิจฐานผู้ประกอบการ (Entrepreneurial Economy)
               มหาวิทยาลัยมีเป้าหมายในการพัฒนาศักยภาพและสร้างทักษะทางธุรกิจให้แก่นิสิต เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นผู้ประกอบการที่มีคุณภาพและมีความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืนส่งผลให้มีนิสิตได้รับรางวัลทั้งระดับชาติและนานาชาติ